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上海猎头公司分析保健食品概述与发展现状

保健食品一直都在国人比较重视的,今日上海猎头公司分享保健食品行业的发展状况,大家可以来了解一下:

上海猎头公司

一、行业概述

保健食品是食品的一大种类,是指声称具有保健功能或者以补充维生素、矿物质等营养物质为目的的食品。保健食品适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的,并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品。

保健食品标签和说明书必须符合国家有关标准和要求,并标明保健功能和适宜人群、食用方法和服用量、贮藏方法、功效成分的名称及含量、保健食品批准文号、保健食品标志、以及有关标准或要求所规定的其它标签内容。此外保健食品的名称应准确科学,不得使用人名、地名、代号及夸大容易误解的名称;标签、说明书和广告内容必须真实,符合其产品质量要求,不得有暗示可使疾病痊愈的宣传。

根据标准规定,保健食品应有与功能作用相对应的功效成分及其最低含量。功效成分是指能通过激活酶的活性或其他途径,调节人体机能的物质。

二、市场发展现状

近年来随着人们对保健食品的市场接受度逐渐上升,加上居民对自身健康的关注度提高,保健食品市场规模正在不断扩大。数据显示,2021年我国保健品行业市场规模为2708亿元,同比增长8.19%,行业整体保持稳定增长势态。

一是人均医疗保健支出逐年攀升,且支出增速高于其他类目,说明了居民对医疗保健的重视和消费意愿的提高。近年来随着中国经济的不断发展,居民消费力逐渐增强,消费结构将不断升级,对营养健康食品的需求将逐步释放。

二是老龄人口数量持续攀升,为保健食品的需求提供持续动力。按照联合国的标准,一个国家60岁以上人口数量达到总人口的10%即标志该国家进入老龄化社会。而根据国家统计局2019年公布的最新数据,2018年,中国60周岁及以上人口为24949万人,占总人口的17.9%,其中65周岁及以上人口16658万人,占总人口的11.9%。可见目前我国早已进入老龄化社会。由此预计随着老年人的保健意识及需求强烈,随着人口基数不断增长,将为保健食品及功能性食品的需求提供持续动力。数据显示,2021年,中国60岁以上人口数量达2.7亿人,占总人口的18.9%。其中65岁及以上人口为2.01亿人,占14.2%。

三是现代人亚健康问题日益突出及年轻消费者的健康意识提升,对健康养生产品的潜在需求或将不断释放。近年来随着社会的发展,人们生活节奏不断加快,工作压力逐渐加大,使得人们亚健康问题突出。


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